New York Sesame Noodles

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Portionen1 Stück
Insgesamt30 Minuten
 3 Frühlingszwiebeln

 200 g asiatische Weizennudeln (So Men)
 4 EL helle Sojasauce
 4 EL dunkle Sojasauce
 1 EL Zucker
 2 EL Sesamöl

 1 TL weißer Sesam

 1 TL schwarzer Sesam

 Ingwer
 1 EL Mirin
 2 EL Pflanzenöl
1

Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung garen. 

2

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in Pflanzenöl andünsten. 

3

Die Sojasaucen, den Zucker, Mirin und Sesamöl dazugeben. 

4

Den Ingwer schälen, hacken und mit anbraten. 

5

Die Nudeln zur Sauce in die Pfanne geben. 

6

Den Sesam darüber streuen und servieren. 

Zutaten

 3 Frühlingszwiebeln

 200 g asiatische Weizennudeln (So Men)
 4 EL helle Sojasauce
 4 EL dunkle Sojasauce
 1 EL Zucker
 2 EL Sesamöl

 1 TL weißer Sesam

 1 TL schwarzer Sesam

 Ingwer
 1 EL Mirin
 2 EL Pflanzenöl

Anleitung

1

Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung garen. 

2

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in Pflanzenöl andünsten. 

3

Die Sojasaucen, den Zucker, Mirin und Sesamöl dazugeben. 

4

Den Ingwer schälen, hacken und mit anbraten. 

5

Die Nudeln zur Sauce in die Pfanne geben. 

6

Den Sesam darüber streuen und servieren. 

New York Sesame Noodles
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