Ostersalat mit Herz-Eiern

 

Portionen1 Stück
Arbeitszeit15 MinutenBack,-/Gefrier,-/Kochzeit30 MinutenInsgesamt45 Minuten
Für die Eier:
 2 hartgekochte Eier
 2 Stäbchen
 2 rechteckige Pappen (je ca. 10cm x 7cm)
 4 Gummibänder
Für den Salat:
 250 g gemischter grüner Salat
 1 kleine Gurke
 2 Kardamomkapseln
 Salz
 Pfeffer
 1 EL Ahornsirup
 ½ Zitrone
 50 ml Olivenöl
1

Die Eier nach Videoanleitung in der Pappe einwickeln und zu Herzen formen

2

Für das Dressing die Kardamomkapseln mörsern und mit dem Salz, Ahornsirup, Zitronensaft, und Olivenöl vermischen.

3

Den Salat in eine Schüssel geben, von der Gurke dünne Scheiben schälen und zum Salat geben.

4

Das Dressing über den Salat geben und die Herz-Eier halbieren und auf den Salat legen.

Zutaten

Für die Eier:
 2 hartgekochte Eier
 2 Stäbchen
 2 rechteckige Pappen (je ca. 10cm x 7cm)
 4 Gummibänder
Für den Salat:
 250 g gemischter grüner Salat
 1 kleine Gurke
 2 Kardamomkapseln
 Salz
 Pfeffer
 1 EL Ahornsirup
 ½ Zitrone
 50 ml Olivenöl

Anleitung

1

Die Eier nach Videoanleitung in der Pappe einwickeln und zu Herzen formen

2

Für das Dressing die Kardamomkapseln mörsern und mit dem Salz, Ahornsirup, Zitronensaft, und Olivenöl vermischen.

3

Den Salat in eine Schüssel geben, von der Gurke dünne Scheiben schälen und zum Salat geben.

4

Das Dressing über den Salat geben und die Herz-Eier halbieren und auf den Salat legen.

Ostersalat mit Herz-Eiern
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