4 säuerlich reife Äpfel
1 Zimtstange
1 Kardamomkapsel
2 Nelken
½ Zitrone
1
Äpfel schälen, klein würfeln und in einen Topf geben.
2
Die Äpfel mit Wasser knapp bedecken und die Zimtstange, Kardamomkapsel und Nelken hinzufügen.
3
Den Saft der Zitrone auspressen und auch hinzufügen.
4
Alles für ca. 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
5
Die Gewürze entfernen und die Äpfel fein pürieren.
Zutaten
4 säuerlich reife Äpfel
1 Zimtstange
1 Kardamomkapsel
2 Nelken
½ Zitrone
Anleitung
1
Äpfel schälen, klein würfeln und in einen Topf geben.
2
Die Äpfel mit Wasser knapp bedecken und die Zimtstange, Kardamomkapsel und Nelken hinzufügen.
3
Den Saft der Zitrone auspressen und auch hinzufügen.
4
Alles für ca. 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
5
Die Gewürze entfernen und die Äpfel fein pürieren.
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