200 g Büffelmozzarella
2-3 Feigen
1 EL Za’atar
2 EL Zitronensaft
½ Orange
10 g gehackte Pistazien
etwas Minze
Salz
Pfeffer
1
Olivenöl mit Za’atar, Zitronensaft und Orangenabrieb mischen und für 10 Minuten ziehen lassen.
2
Die Feigen und Büffelmozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller abwechselnd anrichten.
3
Das Dressing über die Feigen und den Mozzarella geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Mit Pistazien und frischer Minze bestreuen und servieren.
Feigen Caprese 1×1-min
Zutaten
200 g Büffelmozzarella
2-3 Feigen
1 EL Za’atar
2 EL Zitronensaft
½ Orange
10 g gehackte Pistazien
etwas Minze
Salz
Pfeffer
Anleitung
1
Olivenöl mit Za’atar, Zitronensaft und Orangenabrieb mischen und für 10 Minuten ziehen lassen.
2
Die Feigen und Büffelmozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller abwechselnd anrichten.
3
Das Dressing über die Feigen und den Mozzarella geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Mit Pistazien und frischer Minze bestreuen und servieren.
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