Zitrus-Rosmarin-Hähnchen

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Portionen2 Stück
Arbeitszeit25 MinutenBack,-/Gefrier,-/Kochzeit45 MinutenInsgesamt1 Stunde 10 Minuten
 2 Hähnchenschenkel
 ½ Zitrone (Bio)
 4 Zweige Rosmarin
 2 Zweige Thymian
 2 TL Paprikapulver edelsüß
 3 EL Olivenöl
 1 EL Honig
 20 ml Orangensaft
 Salz
 Pfeffer
1

Den oberen Garraum des Dual Cook Flex auf 175°C Umluft vorheizen.

2

Die Hähnchenschenkel mit kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trocken tupfen und die Haut der Schenkel etwas vom Fleisch lösen.

3

Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.

4

2 Zweige Rosmarin und 2 Zweige Thymian klein hacken.

5

Je eine Scheibe Zitrone unter die Haut der Hähnchenschenkel legen und etwas Kräuter dazugeben und die Schenkel wieder mit der Haut bedecken.

6

Aus dem Orangensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Honig eine Marinade anrühren.

7

Die übrigen 2 Rosmarinzweige nehmen und in die Marinade tauchen und die Hähnchenschenkel damit bepinseln.

8

Die Schenkel und Rosmarinzweige in eine ofenfeste Form geben und in den Ofen schieben. Für ca. 45 Minuten im Ofen garen.

9

Herausnehmen und warm servieren.

Zutaten

 2 Hähnchenschenkel
 ½ Zitrone (Bio)
 4 Zweige Rosmarin
 2 Zweige Thymian
 2 TL Paprikapulver edelsüß
 3 EL Olivenöl
 1 EL Honig
 20 ml Orangensaft
 Salz
 Pfeffer

Anleitung

1

Den oberen Garraum des Dual Cook Flex auf 175°C Umluft vorheizen.

2

Die Hähnchenschenkel mit kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trocken tupfen und die Haut der Schenkel etwas vom Fleisch lösen.

3

Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.

4

2 Zweige Rosmarin und 2 Zweige Thymian klein hacken.

5

Je eine Scheibe Zitrone unter die Haut der Hähnchenschenkel legen und etwas Kräuter dazugeben und die Schenkel wieder mit der Haut bedecken.

6

Aus dem Orangensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Honig eine Marinade anrühren.

7

Die übrigen 2 Rosmarinzweige nehmen und in die Marinade tauchen und die Hähnchenschenkel damit bepinseln.

8

Die Schenkel und Rosmarinzweige in eine ofenfeste Form geben und in den Ofen schieben. Für ca. 45 Minuten im Ofen garen.

9

Herausnehmen und warm servieren.

Zitrus-Rosmarin-Hähnchen
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