Sandwich Torte

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Portionen1 Stück
Arbeitszeit15 MinutenBack,-/Gefrier,-/Kochzeit1 StundeInsgesamt1 Stunde 15 Minuten
 1 Weißbrot mit ca. 8 cm Höhe
 500 g Frischkäse
 1 Gurke
 200 g Räucherlachs
 ½ Bund Dill
 100 g Cherrytomaten
 Salz
 Pfeffer
1

Drei Scheiben quer aus dem Weißbrot schneiden (quadratisch oder rund).

2

Die erste Brotscheibe mit Frischkäse bestreichen.

3

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen.

4

Die Hälfte des Räucherlachs darüber gleichmäßig verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Dill darüber verteilen.

5

Die nächste Scheibe Brot darauf legen, ebenfalls mit Frischkäse bestreichen und das Belegen mit Lachs und Gurke wiederholen.

6

Die dritte Brotscheiben als Abschluss darauf legen.

7

Die Sandwichtorte rund herum mit Frischkäse bestreichen, sodass nichts mehr vom Brot zu sehen ist.

8

Die Cherrytomaten vierteln und die Torte damit belegen.

9

Die Tortenseiten mit Dill garnieren

10

Vor dem Servieren 60 Minuten
kalt stellen.

Zutaten

 1 Weißbrot mit ca. 8 cm Höhe
 500 g Frischkäse
 1 Gurke
 200 g Räucherlachs
 ½ Bund Dill
 100 g Cherrytomaten
 Salz
 Pfeffer

Anleitung

1

Drei Scheiben quer aus dem Weißbrot schneiden (quadratisch oder rund).

2

Die erste Brotscheibe mit Frischkäse bestreichen.

3

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen.

4

Die Hälfte des Räucherlachs darüber gleichmäßig verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Dill darüber verteilen.

5

Die nächste Scheibe Brot darauf legen, ebenfalls mit Frischkäse bestreichen und das Belegen mit Lachs und Gurke wiederholen.

6

Die dritte Brotscheiben als Abschluss darauf legen.

7

Die Sandwichtorte rund herum mit Frischkäse bestreichen, sodass nichts mehr vom Brot zu sehen ist.

8

Die Cherrytomaten vierteln und die Torte damit belegen.

9

Die Tortenseiten mit Dill garnieren

10

Vor dem Servieren 60 Minuten
kalt stellen.

Sandwich Torte
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