Dreierlei Bruschetta& Alkoholfreie Martini Drinks

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Portionen2 Stück
Arbeitszeit30 Minuten
Klassische Bruschetta
 ½ Ciabatta
 2 Strauchtomaten
 1 Schalotte
 10 Basilikumblätter
 2 EL Olivenöl
 1 Knoblauchzehe
 Salz
 Pfeffer
Zucchini Bruschetta
 ½ Ciabatta
 ½ gelbe Zucchini
 40 g Parmesan
 50 g Creme Fraiche
 2 Knoblauchzehen
 ½ Bio-Zitrone
 1 EL Olivenöl
 1 Prise Chiliflocken
 Salz
 Pfeffer
Nektarinen-Rosmarin Bruschetta
 ½ Bruschetta
 2 Nektarinen
 50 g Feta
 1 Rosmarinzweig
 1 EL Olivenöl
 1 Prise Chiliflocken
 1 Knoblauchzehe
 Salz
 Pfeffer
Martini Vibrante + Tonic
 75 ml Martini Alkoholfrei Vibrante
 75 ml Tonic Water
 ½ Orangenscheibe zum Garnieren
 Eiswürfel
Martini Berry Floreale
 75 ml Martini Alkoholfrei Floreale
 75 ml Schweppes Russian Wild Berry
 5 Himbeeren
 1 Minzzweig
 Eiswürfel
Klassische Bruschetta
1

Ciabatta in Scheiben schneiden und im Backofen bei 180 Grad für ca. 8 Minuten knusprig backen.

2

Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schale geben.

3

Schalotte schälen, würfeln und zu den Tomaten geben.

4

Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.

5

Basilikumblätter hacken und unterheben.

6

Knoblauch schälen und die Ciabattascheiben damit von einer Seite einreiben.

7

Tomatenmischung auf die Ciabattascheiben geben und servieren.

Zucchini Bruschetta
8

Ciabatta in Scheiben schneiden und im Backofen bei 180 Grad für ca. 8 Minuten knusprig backen.

9

Zucchini und Parmesan in einer Schale fein reiben.

10

Eine Knoblauchzehe schälen, fein reiben und zusammen mit dem Abrieb der halben Bio-Zitrone zur Zucchini-Parmesan-Mischung geben.

11

Creme Fraiche und den Saft der halben Zitrone ebenfalls dazugeben.

12

Mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

13

Die zweite Knoblauchzehe schälen und die Ciabattascheiben damit von einer Seite einreiben.

14

Zucchinimischung auf die Ciabattascheiben geben und servieren.

Nektarinen-Rosmarin Bruschetta
15

Ciabatta in Scheiben schneiden und im Backofen bei 180 Grad für ca. 8 Minuten knusprig backen.

16

Nektarinen halbieren und vom Kern befreien. Anschließend fein würfeln und in eine Schale geben.

17

Rosmarin fein hacken und zu den Nektarinenwürfeln geben.

18

Olivenöl, Chili, Salz und Pfeffer ebenfalls hinzugeben und alles gut vermengen.

19

Feta hinein bröseln und nochmal vermischen.

20

Nektarinenmischung auf die Ciabattascheiben geben und servieren.

Martini Vibrante + Tonic
21

Ein Ballonglas mit Eiswürfeln füllen.

22

Den Martini Alkoholfrei Vibrante und das Tonic Water ins Glas geben.

23

Eine halbe Orangenscheibe hinzugeben und servieren.

Martini Berry Floreale
24

Ein Ballonglas mit Eiswürfeln füllen.

25

Die Himbeeren und den Minzzweig ins Glas geben.

26

Den Martini Alkoholfrei Floreale und Schweppes Russian Wild Berry ins Glas füllen und servieren.

Zutaten

Klassische Bruschetta
 ½ Ciabatta
 2 Strauchtomaten
 1 Schalotte
 10 Basilikumblätter
 2 EL Olivenöl
 1 Knoblauchzehe
 Salz
 Pfeffer
Zucchini Bruschetta
 ½ Ciabatta
 ½ gelbe Zucchini
 40 g Parmesan
 50 g Creme Fraiche
 2 Knoblauchzehen
 ½ Bio-Zitrone
 1 EL Olivenöl
 1 Prise Chiliflocken
 Salz
 Pfeffer
Nektarinen-Rosmarin Bruschetta
 ½ Bruschetta
 2 Nektarinen
 50 g Feta
 1 Rosmarinzweig
 1 EL Olivenöl
 1 Prise Chiliflocken
 1 Knoblauchzehe
 Salz
 Pfeffer
Martini Vibrante + Tonic
 75 ml Martini Alkoholfrei Vibrante
 75 ml Tonic Water
 ½ Orangenscheibe zum Garnieren
 Eiswürfel
Martini Berry Floreale
 75 ml Martini Alkoholfrei Floreale
 75 ml Schweppes Russian Wild Berry
 5 Himbeeren
 1 Minzzweig
 Eiswürfel

Anleitung

Klassische Bruschetta
1

Ciabatta in Scheiben schneiden und im Backofen bei 180 Grad für ca. 8 Minuten knusprig backen.

2

Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schale geben.

3

Schalotte schälen, würfeln und zu den Tomaten geben.

4

Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.

5

Basilikumblätter hacken und unterheben.

6

Knoblauch schälen und die Ciabattascheiben damit von einer Seite einreiben.

7

Tomatenmischung auf die Ciabattascheiben geben und servieren.

Zucchini Bruschetta
8

Ciabatta in Scheiben schneiden und im Backofen bei 180 Grad für ca. 8 Minuten knusprig backen.

9

Zucchini und Parmesan in einer Schale fein reiben.

10

Eine Knoblauchzehe schälen, fein reiben und zusammen mit dem Abrieb der halben Bio-Zitrone zur Zucchini-Parmesan-Mischung geben.

11

Creme Fraiche und den Saft der halben Zitrone ebenfalls dazugeben.

12

Mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

13

Die zweite Knoblauchzehe schälen und die Ciabattascheiben damit von einer Seite einreiben.

14

Zucchinimischung auf die Ciabattascheiben geben und servieren.

Nektarinen-Rosmarin Bruschetta
15

Ciabatta in Scheiben schneiden und im Backofen bei 180 Grad für ca. 8 Minuten knusprig backen.

16

Nektarinen halbieren und vom Kern befreien. Anschließend fein würfeln und in eine Schale geben.

17

Rosmarin fein hacken und zu den Nektarinenwürfeln geben.

18

Olivenöl, Chili, Salz und Pfeffer ebenfalls hinzugeben und alles gut vermengen.

19

Feta hinein bröseln und nochmal vermischen.

20

Nektarinenmischung auf die Ciabattascheiben geben und servieren.

Martini Vibrante + Tonic
21

Ein Ballonglas mit Eiswürfeln füllen.

22

Den Martini Alkoholfrei Vibrante und das Tonic Water ins Glas geben.

23

Eine halbe Orangenscheibe hinzugeben und servieren.

Martini Berry Floreale
24

Ein Ballonglas mit Eiswürfeln füllen.

25

Die Himbeeren und den Minzzweig ins Glas geben.

26

Den Martini Alkoholfrei Floreale und Schweppes Russian Wild Berry ins Glas füllen und servieren.

Dreierlei Bruschetta& Alkoholfreie Martini Drinks
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