Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Portionen1 Stück
Arbeitszeit15 MinutenBack,-/Gefrier,-/Kochzeit13 MinutenInsgesamt28 Minuten
 1 Flammkuchenboden
 125 g Ziegenfrischkäse
 2 EL Saure Sahne
 1 EL Milch
 1 Birne
 20 g Haselnüsse
 frischer Thymian
 2 TL Honig
 ½ Zitrone, Abrieb
 Salz
 Pfeffer
1

Backofen auf 200° C Ober-/ Unterhitze vorheizen
.

2

Den Flammkuchenboden auf ein Backblech mit Backpapier legen.

3

Ziegenfrischkäse mit Saurer Sahne und Milch glatt rühren und mit Honig, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen.

4

Auf den Flammkuchenboden die Ziegenkäsecreme geben und gleichmäßig verstreichen.


5

Die Birne in Scheiben schneiden und den Flammkuchen gleichmäßig damit belegen und mit gehackten Haselnüssen und Thymian bestreuen.


6

Salz und Pfeffer darüber geben.

7

Im Backofen bei 200° C Ober-/ Unterhitze ca. 13 Minuten knusprig backen.

Zutaten

 1 Flammkuchenboden
 125 g Ziegenfrischkäse
 2 EL Saure Sahne
 1 EL Milch
 1 Birne
 20 g Haselnüsse
 frischer Thymian
 2 TL Honig
 ½ Zitrone, Abrieb
 Salz
 Pfeffer

Anleitung

1

Backofen auf 200° C Ober-/ Unterhitze vorheizen
.

2

Den Flammkuchenboden auf ein Backblech mit Backpapier legen.

3

Ziegenfrischkäse mit Saurer Sahne und Milch glatt rühren und mit Honig, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen.

4

Auf den Flammkuchenboden die Ziegenkäsecreme geben und gleichmäßig verstreichen.


5

Die Birne in Scheiben schneiden und den Flammkuchen gleichmäßig damit belegen und mit gehackten Haselnüssen und Thymian bestreuen.


6

Salz und Pfeffer darüber geben.

7

Im Backofen bei 200° C Ober-/ Unterhitze ca. 13 Minuten knusprig backen.

Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen
(Visited 1.290 times, 2 visits today)