Nektarinen halbieren, entkernen, mit Olivenöl und Ahornsirup bestreichen und mit etwas Salz bestreuen.
Für 30 Minuten marinieren lassen.
Saft der Limette auspressen und mit 1 EL Ahornsirup, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Feta zerbröseln und in eine Schale geben.
Thymian vom Zweig lösen und mit dem Feta vermengen.
Nektarinen Hälften auf dem Grill von beiden Seiten für 5 Minuten rösten.
1 EL vom Feta jeweils in die Nektarinen Hälften geben und mit dem Limetten-Dressing beträufeln.
Granatapfelkerne darüber verteilen und servieren.
Stück 2