Ei und Milch mit Muskat und Vanillemark verquirlen.
Auf einem flachen Teller Zucker, Mehl, Salz und Zimt vermischen.
Brioche in 2cm dicke Streifen schneiden.
Butter in der Pfanne erhitzen.
Die Brioche-Streifen erst in die flüssigen Mischung tunken, dann in der trockenen wenden. In der Butter anbraten und etwas ausbraten lassen.
Die ausgebackenen Brioche-Streifen in eine Schale geben und Toppings nach Belieben hinzufügen.
Stück 1