Die Stiele von den Erdbeeren abschneiden und die Erdbeeren in einem Mixer pürieren. Währenddessen die Eiscreme etwas antauen lassen.
Die Baileys Strawberries & Cream Eiscreme in die Eiscreme-Form füllen. Ein wenig Platz lassen.
Jeweils 2 EL von dem Erdbeerpüree oben drauf geben und ein wenig mit dem Eis vermischen.
Die Holzstäbe hineingeben und die Popsicles für mind. 120 Minuten gefrieren lassen.
Die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
Die Popsicles mit der weißen Schokolade besprenkeln und mit dem Haselnusskrokant bestreuen.
Stück 20